fredag 8 december 2017

Fredagens Gästbloggare

Hej!
Då var det jag igen, som skriver som fredagens gästbloggare.
Hittade en dikt som jag tycker beskriver verksamheten på Guldkanten. Denna vecka får ni också ett recept på smarriga godismuffins, med vispad grädde till blir de svåra att motstå...

/ Kristina Kellgren aka Tina

Dagens dikt
Vi har sett dina tårar. Vi ser det du bekymrar dig för. Vi ser din sorg.
Vi har den värme som mildrar din frusna själ. Vi har den glädje som
gör att ditt ansikte lyser. Vi har den kärlek som omfamnar ditt hjärta.
Vi vill ge dig allt du behöver.

Godismuffins:
Ugn 160 grader
Ca 20-25 muffins

2 ägg
3 dl socker
Ägg och socker vispas.

1½ tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
1½ dl mjöl
100 g smält smör
Blanda alla de torra ingredienserna
och blanda ner dem i äggsmeten.

Lägg en matsked i varje muffinsform,
grädda i ca 15 min. Låt dem kallna.

Glasyr:
100 g smör
4 msk socker
2 tsk vetemjöl
2 tsk kakao
1 dl grädde
1 dl mjölk
Kokas i ca 3-5 min

Lägg sedan glasyren i muffinsen. Förvara i kyl eller frys.

Lycka till!